Picado de carne molida y kale
Autor: DietaPaleo.ORG
Tipo de receta: Platos principales
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Sirve: 2
- 1 cucharada de aceite de coco
- ½ kilo de carne molida (de pavo, vacuno, cordero, bisonte)
- 2 tazas de col rizada picada (acelga o espinaca)
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de oregano
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta molida
- sal celtica o de Himalaya a gusto
- ¼ taza de semillas de marañón/anacardos/castaña de cajú
- Derretir el aceite de coco y cocinar la carne a fuego medio.
- Agregar el comino, oregano, ajo en polvo, pimienta molida y sal. Mezclar.
- Agregar la col rizada y cocinarlo por 3 minutos.
- Retirar del fuego y agregar las semillas de marañon/anacardos/castaña de cajú.
- Servir
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