En una procesadora de comida colocar las semillas de marañón, yemas, vinagre de manzana, leche, y aceite de coco. Mezlcar hasta obtener una textura cremosa.
Agregar la harina de coco, harina de almendra, y sal y mezclar nuevamente. Una mezcla cremosa y pegajosa se habra formado.
Batir las blancas de huevo en un contenedor separado, hasta punto nieve firme.
Agregar bicarbonato de sodio, y las blancas de huevo a la procesadora de comida y pulsar unas 10 veces, hasta que todos los ingredientes esten bien incorporados.
Con las manos mojadas, moldear la maza en 4 panes de hamburguesa, colocarlos sobre papel manteca.
Hornear a 325 grados Fahrenheit por 25 minutos.
Recipe by Dieta Paleo at https://www.dietapaleo.org/pan-para-hamburguesa-paleo/