Colocar las frutas en una procesadora de comida o Blendtec y mezclar por solo 30 segundos. El único propósito de esto es de quebrar los pedazos grandes.
Calentar las frutas a fuego medio alto hasta que alcancen el hervor. Mezclar ocasionalmente e ir aplastando con un tenedor para quebrar el resto de pedazos grandes.
Luego de que hayan hervido por 2 minutos, agregar la miel de abeja o azúcar de palma de coco y el jugo de limón.
Hervir, mezclando ocasionalmente por 15 a 20 minutos, o hasta que empiecen a notar que la textura sea espesa.
Remover del fuego y dejar enfriar. Almacenar la mermelada en recipientes de vidrio por un par de semanas en el refrigerador o un par de meses en la congeladora.
Recipe by Dieta Paleo at https://www.dietapaleo.org/mermelada-caserapaleo-sin-azucar/