Sopa de Brócoli
Autor: DietaPaleo.ORG
Tipo de receta: Sopas y Caldos
- 1 cabeza de coliflor
- 1 de brócoli
- ½ litro de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de leche de coco
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Hervir los vegetales en el caldo hasta que estén blandos.
- Batir con una batidora de mano para licuarlos y mezclarlos bien.
- Vertir la leche de coco y el curry.
- Dejar a fuego medio por 5 minutos (reducir a bajo de ser necesario).
- Servir con ghee o con cualquier mantequilla paleo.
Recipe by Dieta Paleo at https://www.dietapaleo.org/sopa-de-brocoli/
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